Tento recept je opět jeden z těch, co dům dal aneb k rajčatům se nikdo neměl, tak mě jich bylo líto 😉
Suroviny (pro 4 osoby):
- 0,5 kg kuřecích prsou
- 1 zakysaná smetana
- 2 jarní cibulky
- 5 rajčat
- asi 4 česnekové výhonky (lze nahradit česnekem)
- 1 lžíce oleje
- bylinky (saturejka, oregáno, pažitka)
- sůl, pepř
- 1 balení špenátových nudlí
Postup cca. 45 min.:
Kuřecí maso si nakrájíme na menší kousky, jarní cibulku nasekáme na drobno, česnekové výhonky na asi centimetrové špalíky, rajčata nakrájíme na větší kousky. Kuřecí maso osolíme a opepříme a zprudka osmahneme na pánvi, aby se zatáhlo, pak ho dáme stranou. Ve stejné pánvi osmahneme cibulku s česnekovými výhonky, vrátíme maso, přidáme rajčata, saturejku a oregáno a přiklopíme pokličkou (v případě potřeby podlijeme trochou vody, aby se nám to nepřichytávalo), dusíme asi 15 min., přilijeme smetanu a přidáme nasekanou pažitku. Mezitím jsme si uvařili špenátové nudle dle návodu.
Dobrou chuť přeje tým farmbox.cz.
