Chutná kombinace kuřecích kousků, zeleniny a výtečného vína. Vyzkoušejte tento jednoduchý a lahodný recept plný přírodních surovin.
Suroviny (pro 4 osoby):
- 0,5 kg kuřecích stehenních steaků
- 0,5 kg brambor
- 2 papriky
- 1 cuketa
- 2 velká rajčata
- 1 cibule žlutá
- 1 cibule červená
- sůl, pepř, 1 česnek, mletá paprika
- 1 lžička worchesteru
- bylinky: 3 bobkové listy, hrst lístků bazalky,
- snítka tymiánu, větvička saturejky
- cca. 100 ml bílého vína
- Cena surovin na www.farmbox.cz cca. 120 Kč.
Postup 0,5 hod. krájení a necelou 1 hod. pečení:
Maso očistíme a nakrájíme na větší kousky, které osolíme, opepříme a zasypeme mletou paprikou a smícháme s česnekem a worchesterem. Brambory a cuketu oloupeme a nakrájíme na plátky, cibuli, papriky a omytá rajčata nakrájíme na kolečka. Zeleninu v pekáčku, ke kterému máme pokličku promícháme a přidáme k ní bylinky a naložené maso, vše zamícháme a zalijeme bílým vínem. Pekáček přiklopíme poklicí a dáme péct do trouby rozehřáté asi na 200°C na cca. 30 min., pak poklici odděláme a pečeme ještě asi 15 min., aby se vše pěkně opeklo. Dobrou chuť.
