Saláty
-
Obědový salát s jarní zeleninou, šunkou, sýrem a vejcem
Suroviny: (pro 4 osoby) listové saláty ideálně alespoň 2 druhy (já měla doma ledový, dubový červený a špenátové listy) 1 větší mrkev cca. 100g čerstvého hrášku 2 jarní cibulky 1 čerstvý sýr cca. 100g šunky 4 vejce uvařené natvrdo asi 3 lžíce panenského oleje 1/2 citronu 1 kelímek mírně zakysané smetany 1 lžička moučkového cukru […]
-
Salát se špekem, česnekovými výhonkami a sladkokyselým dresinkem
Suroviny: (pro 2 osoby) listové saláty ideálně alespoň 2 druhy (já měla doma: ledový salát, lolo rosso a hl. salát) cca. 100g špeku 1 větší cibule cca. 50 – 100g česnekových výhonků 1 citrón nebo ocet moučkový cukr dle chuti sůl, pepř, voda
-
SALÁT S PLNĚNÝM KUŘECÍM PRSÍČKEM A DOMÁCÍMI BRAMBŮRKAMI
Suroviny: (pro 2 osoby) 2 kuřecí prsa hrst čerstvých bylinek (rozmarýn, tymián, libeček, bazalka) 1 lžíce medvědí česneku (sušený, čerstvý nebo mrazený) 2 malé plátky špeku kousek másla sůl, pepř 2 – 3 brambory 1/2 listového salátu (míchám alespoň 2 druhy) lahůdková cibulka hladkolistá petrželka kvalitní olej
-
SALÁT S PEČENOU ZELENINOU A KUŘECÍM PRSÍČKEM
Suroviny: (pro 2 osoby) 2 kuřecí prsa (doporučuji den dopředu naložit do bylinek a panenského slunečnicového oleje, samozřejmě osolit a opepřit) 1 menší salát nebo půlka čínského zelí 1 velká cibule 1 velká mrkev 2 větší brambory další zelenina dle chuti (výborná je paprika, řepa, česnek, apod.) bylinky dle chuti na posypání zeleniny (např.: tymián, pažitka, […]