Omáčky
-
Krůtí medajlonky pečené v rajčatovo-ricottové omáčce
Suroviny: (pro 4 osoby) 0,5 kg krůtích prsou 1 plechovka rajčat 2 lžíce ricotty 3 stroužky česneku 3 lístky bazalky hrst lístků oregána sůl, pepř špenátové nudle
-
Svíčková bez svíčkové
Tento recept je vynikající na nedělní oběd. Přeci jen trošku to trvá, ale stojí to za to. Když máte rádi dobré jídlo, na této netradiční svíčkové si pochutnáte. Udělá vám doma pěknou sváteční atmosféru a kravičky vesele běhají dál po louce.
-
Zeleninová omáčka s hovězím aneb využili jsme zbytků ze včerejšího vaření
Suroviny: zbytek hovězí pečeně s mrkvičkou a fazolkami 2 lahůdkové cibulky s natí 1 větší červená cibule 1 větší paprika (my měli zelenou 😉 1 menší cuketa 2 lžíce rajčatového protlaku 5 větších rajčat 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření 2 lžičky sladké papriky sůl, pepř 1 lžíce másla troška kvalitního oleje moučkový cukr […]
-
BOLOŇSKÁ OMÁČKA
Suroviny: 0,5 kg mletého vepřového masa 2 středně velké mrkve celer (zhruba stejné množství jako mrkve) 1 velká cibule 1-2 stroužky česneku 1 malý rajčatový protlak 1 plechovka krájených rajčat 1 dcl vína (bílé nebo červené) 200 – 300 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru (může být i z kostky) 1 lžíce cukru 1 bobkový list […]
-
POCTIVÁ RAJSKÁ OMÁČKA S HOVĚZÍM MASEM A HRNKOVÝM KNEDLÍKEM
Suroviny: (pro 4 osoby) Omáčka: 0,5 kg hovězího masa (zadního) 50 g slaniny rajčatový protlak plechovka krájených rajčat 1 větší mrkev 1/2 celeru 2-3 cibule 2 lžíce cukru šťáva z 1/4 citrónu 1 lžíce octa nové koření 5 kuliček pepř celý 6 kuliček 2 bobkové listy sůl Knedlíky: 2 hrnky hrubé mouky 2 hrnky nakrájené […]