Archiv rubriky: Saláty

Obědový salát s jarní zeleninou, šunkou, sýrem a vejcem

IMG_2565

Suroviny: (pro 4 osoby)
listové saláty ideálně alespoň 2 druhy
(já měla doma ledový, dubový červený a špenátové listy)
1 větší mrkev
cca. 100g čerstvého hrášku
2 jarní cibulky
1 čerstvý sýr
cca. 100g šunky
4 vejce uvařené natvrdo
asi 3 lžíce panenského oleje
1/2 citronu
1 kelímek mírně zakysané smetany
1 lžička moučkového cukru
1 lžička dijonské hořčice
bylinky (oregáno, bazalka, citronový tymián, mateřídouška, česneková tráva)
sůl, pepř Celý příspěvek

SALÁT S PLNĚNÝM KUŘECÍM PRSÍČKEM A DOMÁCÍMI BRAMBŮRKAMI

IMG_1942
Suroviny: (pro 2 osoby)

2 kuřecí prsa
hrst čerstvých bylinek (rozmarýn, tymián, libeček, bazalka)
1 lžíce medvědí česneku (sušený, čerstvý nebo mrazený)
2 malé plátky špeku
kousek másla
sůl, pepř
2 – 3 brambory
1/2 listového salátu (míchám alespoň 2 druhy)
lahůdková cibulka
hladkolistá petrželka
kvalitní olej Celý příspěvek