Archiv rubriky: Rychlovky z pánve

Jarní smetanová omáčka s chřestem

Zelený chřest prostě zbožňuji. Kromě jeho svěží chuti, mi vyhovuje i fakt, že je rychle uvařený ;) A protože jsme byli se synem dopoledne trhat medvědí česnek, bylo jasno, které suroviny dnes k vaření použiji ;) Akorát jsem si říkala, že do toho dám kousek špeku, jenže při synově neustálém vykřikování, že chce papat, jsem na něj úplně zapomněla, tak to berte jako tip ;).

IMG_4174.1 Celý příspěvek

Krůtí nudličky na žampionech s rýží Basmati

Máme tu další recept z dílny naší Lucky, který najdete také na jejím blogu: http://nejuzasnejsipritelkyne.cz/ krutí-nudličky-na-žampionechSuroviny: (pro 4 osoby)
500g krůtích prsních řízků
1 cibule
1 stroužek česneku
0,5 l masového vývaru ( já měla kuřecí)
300 g čerstvých žampionů
rýže Basmati bílá
snítka rozmarýnu
sůl, pepř, koření na bílé maso
rýžová mouka na zahuštění
1 dl smetany Celý příspěvek

Vepřové nudličky s kořenovou zeleninou a medvědím česnekem

Nejradši vařím tak, že se podívám do lednice a špajzu a z toho, co tam najdu, něco vymyslím a tak nějak vznikl i tento recept. Navíc byl rychle hotový. IMG_3326

Suroviny: (pro 4 osoby)
0,5 kg vepřové kýty
2 středně velké mrkve
1 středně velkou petržel
2 lahůdkové cibulky
medvědí česnek, petrželka
1 palička česneku
1 lžíce hl. mouky
sůl, pepř
3 lžíce mleté papriky Celý příspěvek

Hovězí nudličky s podzimní zeleninou

Tento recept je vhodný jak pro sportovce, tak i jako příkrm pro děti (tedy, když ho neosolíte a rozmixujete ;))
img_28572Suroviny: (pro 4 osoby)
cca. 500g hovězího zadního masa
1 větší cibule
1 větší mrkev
kousek pórku
kousek dýně Hokkaido
kousek bílého zelí
4 stroužky česneku
sůl, pepř, bobkový list, tymián
1 lžíce sezamu
olej Celý příspěvek

Vepřová panenka s grilovanou zeleninou

IMG_2670

Suroviny (pro 4 osoby):
0,5 kg vepřové panenka 
1 červená cibule
1 žlutá cibule
snítka rozmarýnu
sůl, pepř, česnek (nebo česneková pasta)
zelenina na gril (cuketa, paprika)
1 lžíce panenského oleje
oblíbené koření nebo bylinky na zeleninu (já použila tentokrát čubricu)
Cena surovin na www.farmbox.cz cca. 180 Kč. Celý příspěvek

Rychlá smetanovo brokolicová omáčka

Jednoduché, možná trochu obyčejné, velmi chutné a hlavně hrozně rychlé ;)

IMG_2588.1

Ingredience: (pro 4 osoby)
1 jarní cibulka
100 g šunky
1 smetana
1 menší brokolice
hrst hladkolisté petrželky
1 balíček špeclí (případně jiné těstoviny)
1 lžička česnekové pasty (nebo 1-2 stroužky česneku)
sůl, pepř
1 lžíce oleje Celý příspěvek

Rajčatová omáčka s mletým masem

Tenhle recept je čistou improvizací. Vrátila jsem se z porodnice a tápala v tom, co vařit, abych se vyvarovala cibuli, česneku a všem ostatním nadýmavým surovinám… Tak jsem vzala pár ingrediencí, co byli doma a během hodiny vykouzlila tohle jídlo a bylo to moc dobrý ;)

IMG_2131.2

Suroviny: (pro 4 osoby)
0,5 kg vepřového mletého
2 lžíce rajského protlaku
6 rajčat
2 balíčky noků
1 lžíce oleje
sůl, pepř, mletá paprika
bylinky: menší hrst oregána, menší hrst medvědího česneku,
česneková tráva, 2 bobkové listy, 4 kuličky nové koření Celý příspěvek