Archiv rubriky: Produkty farmbox.cz

Dýně či tykve, už jste jim přišli na chuť?

Pro mě osobně byla tato zelenina ještě relativně nedávno velkou neznámou. Jasně, že jsem tušila, že něco takového existuje, ale neznala jsem nikoho, kdo by tuto zeleninu pěstoval či pravidelně konzumoval. Já osobně bych řekla, že jako do spousty věcí, je potřeba se projíst i do dýní. Pravda, že třeba dýňovou polévku moc nemusím, ale jsou jiná jídla, která mi opravdu chutnají a navíc jsem zjistila, že lze s dýní pracovat jako s jakoukoliv jinou zeleninou, tedy ji přidat do různých zeleninovo-masových směsí, což jsou moje oblíbená jídla. dyne

Nechme těch řečí na úvod a pojďme se na tu čím dál více oblíbenou zeleninu podívat blíže. Že je dýně zdravá, je asi jasné a jaké všechny vitamíny a minerály obsahuje, to zde vypisovat nebudu. Pojďme se však podívat, jaké typy dýní se na trhu vyskytují a k čemu je použít.  Celý příspěvek

Srovnáváme pařené sýry

Pařené sýry jsou velmi oblíbené nejen mezi dětmi. Většina z nás si představí slovenské korbáčiky, parenice apod. Už jste ale ochutnali některý z pařených sýrů, které se vyrábí na farmách v ČR? Na našem eshopu www.farmbox.cz nabízíme pařené sýry hned ze dvou farem. A to z Farmy Horutových z Beskyd a z Farmy rodiny Němcovy z Vysočiny. Jaký je mezi nimi rozdíl a jaké nabízí varianty se dočtete níže v tomto článku.IMG_3375 Celý příspěvek

Srovnáváme polotvrdé sýry

A je tu další článek ze série „nekupujte zajíce v pytli“. Pokračujeme v představení nabídky sýrů, tentokrát jsme se zaměřili na polotvrdé sýry.IMG_3226

Na www.farmbox.cz je najdete v kategorii chlazené/mléčné výrobky/sýry. Protože ještě není sezóna kozích ani ovčích, vzali jsme si na paškál pouze sýry kravské. Polotvrdé sýry aktuálně odebíráme od čtyř výrobců: Biofarma Horutovi, Kozojedský dvůr, Statek Horní Dvorce a Lacrum. Tak se na ně pojďme postupně podívat. Celý příspěvek

Srovnáváme čerstvé sýry

Máte pocit, že když nakupujete potraviny online, nakupujete tak trochu zajíce v pytli? Právě z tohoto důvodu jsme se rozhodli, vám jednotlivé potraviny více představit. Jako první máme v hledáčku čerstvé sýry, tak se na ně pojďme mrknout.IMG_3031

Na www.farmbox.cz si můžete vybrat z čerstvých sýrů od tří různých výrobců: Kozojedský dvůr, Biofarma Horutovi a Statek Horní Dvorce, z nichž poslední dva zmíněné vyrábí čerstvé sýry i s různými příchutěmi. Pojďme si je tedy postupně představit. Celý příspěvek

Dárkové poukazy na farmbox.cz

Milí ježíšci, nevíte co letos nadělíte nejbližším pod stromek? 

Co třeba dárkový poukaz na odběr poctivých lokálních dobrot z www.farmbox.cz ?

V nabídce farmbox.cz najdete kvalitní kváskové pečivo, výborné mléčné výrobky od farmářů, ale také polotvrdé sýry Lacrum pro každodenní konzumaci, vynikající uzeniny, z nichž řada neobsahuje ani dusitanovou sůl, maso přímo od řezníka nebo z farem, samozřejmě nechybí spousta zeleniny a dalších poctivých a čerstvých potravin!slider_darkove_poukazy

Dárkové poukazy jsou k dispozici v několika hodnotách, stačí je vložit do košíku, potvrdit objednávku a my vám poukaz buď zavezeme s vaším objednaným farmboxem, nebo zašleme emailemstačí vytisknout a dárek máte hotový!

Jak dárkový poukaz použít?
Každý poukaz má své číslo, stačí tedy do poznámky objednávky napsat: „platím poukazem č.XY v hodnotě XY“, dokončit objednávku a už se můžete začít těšit!

Dárkové poukazy na www.farmbox.cz najdete zde >>>

Bio výrobky z Horňácké farmy

krava naseHorňáckou farmu byste našli na území Bílých Karpat, konkrétně v Hrubé Vrbce naproti evangelického kostela. Farma hospodaří ekologicky, protože její majitelé jsou toho názoru, že ekologické zemědělství je moderní a pokrokový způsob hospodaření, který staví na tisíciletých tradicích našich předků. Na farmě chovají skot, prasata, ovce, kozy, husy, koně, slepice, perličky a jednoho osla. Všechna zvířata chovaná na farmě mají možnost volného pohybu a jsou krmena výhradně krmivem, které si sami vypěstují na loukách a polích, které nejsou nijak chemicky ošetřovány. Kdybyste se tam vypravili najdete na farmě v ohradě také např. divočáka. Farma totiž umožňuje zájemcům ubytování a pro malé i velké návštěvníky umí zajistit bohatý program, vč. prohlídky a stájí a ohrad.
KONE NA PASTVEZ farmy budete mít možnost objednat především bio maso. Na jaře jehněčí a kůzlečí, na podzim husy a jehněčí a celoročně vepřové a hovězí od mladých býků. Porážka na farmě probíhá jen 1x měsíčně, takže distribuce masa bude probíhat také pouze 1x měsíčně. Objednávky přijímáme po celou dobu. U každého masa je uveden jak termín uzávěrky objednávek, tak i nejbližší termín distribuce. O některé druhy masa je velký zájem, takže platí, kdo dřív přijde, ten dřív… Pokud můžete, neváhejte a objednejte požadované maso, co nejdříve. Na farmě funguje rezervační systém, takže my maso ihned zarezervujeme a vy máte jistotu, že vám ho někdo nevykoupí.
KAMERUNSKA KOZAKromě chovu skotu a prasat se farma zabývá zpracováním zeleniny a ovoce. V nabídce najdete různé ovocné kompoty, džemy, sirupy, mošty, povidla. Prostě, co farma v sezoně neprodá jako čerstvé zpracuje dále a zavaří. Díky tomu budeme mít přístup k vitaminům celou zimu. Specialitou farmy jsou nakládané baby patizonky.
kompot rybízpovidlafialka-0,1l Celý příspěvek

Mléčné výrobky z minimlékárny Horut

podmasli_blog

Bio minimlékárna Miroslav Horut se nachází v podhůří Beskyd, kde hospodaří na pozemcích o rozloze 60 ha. V současnosti vlastní stádo 15 krav, které se celoročně pasou na pastvinách pod Radhoštěm. Historie farmy sahá do roku 2001. V roce 2005 začala minimlékárna vyrábět řadu produktů v bio kvalitě a to plně v souladu s trendem návratu k přírodním a ověřeným hodnotám.

Nový obrázek (2)

Vysoká kvalita je pro Horutovi standard. Produkty této minimlékárny neobsahují žádné přidané látky, vše je přírodní a zdravé. A proč se rozhodli pro BIO kvalitu? 

Především proto, že celý proces výroby začíná právě na farmách, které musí být ekologické, musí dodržovat přísné podmínky mléčné kontroly pod veterinárním dohledem a zároveň dbají na to, aby všechny zvířata žila v souladu s tradičním pochopením role užitkových zvířat a s důrazem na jejich důstojný život.

Produkty této malé farmy samozřejmě můžete objednat na www.farmbox.cz. V nabídce najdete jogurty, kyšku a zakysané nápoje, smetanu a několik druhů sýrů. 
kyskasyr_uzeny_horutuvplnotucny jogurtsyr_reckyfresh sour cream and  quarksyr_putyr

Hovězí vyzrálé maso

starene_hovezi_1Co je to vlastně zrání masa a proč se to děje?
Mnoho z nás má zakódováno v hlavě, že maso je potřeba kupovat co nejčerstvější, tedy, co nejkratší dobu po porážce. Tento fakt ale neplatí u všech druhů masa. Např. u zvěřiny je zcela běžné, že nejde na talíř hned po porážce, A u hovězího by to mělo platit stejně tak. Celý příspěvek

Sušené bio ovoce s vůní Bílých Karpat

sušené ovoce2Sušené bio ovoce, které Vám nabízíme, je krom jediné výjimky vypěstované ve starém sadu, patřícím přímo Ekofarmě U Macků, plném více než 80 odrůd ovoce starých, nejen krajových odrůd. Sadař, který v 1. polovině minulého století sad zakládal, měl přezdívku „kopanický Mičurin“ a sad dodnes potvrzuje její oprávněnost. Bohužel majitelé, kteří od něj nemovitosti s pozemky v sedmdesátých letech koupili, neměli pro jedinečnost a výjimečnost odrůd nijaké zvláštní pochopení a část sadu nezvratným způsobem zlikvidovali. Můžeme být rádi, že ostatní odrůdy se nám zachovaly až dodnes a že Vám dnes můžeme jejich plody nabídnout. Celý příspěvek