Archiv autora: Irena Šneková

Jablečno – mrkvové muffiny

Prázdniny se neúprosně nachýlily ke svému konci a školka a škola nám začíná dýchat za krk. A spolu se zařizováním nezbytných věcí jako papučky a výtvarné pomůcky přichází na mysl i co do krabičky na svačinku aby to chutnalo a zároveň to bylo zdravé:-) Mám pro vás skvělé vláčné voňavé muffiny, ve kterých se ztratí nejen jablko, ale i mrkvička, které společně dodají výsledku báječnou vlahost. Celý příspěvek

Dušená hovězí kližka na červeném víně

Po sérii nemasových receptů vás čeká něco šťavnatého a plného chuti. Co na tom, že kuchyň bude nejspíš vypadat jako po výbuchu (alespoň ta moje vypadala), ale za to nebe v puse to zkrátka stojí:-) A pokud chystáte slavností oběd třeba pro návštěvu, zaručeně bude u oběda hrobové ticho, až na občasné mlaskání.

Celý příspěvek

Bruschetta al pomodoro

Léto je v plném proudu a spolu s ním i sezóna báječných rajčat. Smějou se na vás kam se jen podíváte. Kromě toho že jsou bohatým zdrojem například vitamínu C či železa, jsou osvěžující, šťavnatá a dá se z nich vykouzlit nepřeberné množství chutných jídel.
Dnes pro vás máme tip na italskou svačinku, předkrm či lehkou večeři.

Celý příspěvek

Jarní smetanová omáčka s chřestem

Zelený chřest prostě zbožňuji. Kromě jeho svěží chuti, mi vyhovuje i fakt, že je rychle uvařený ;) A protože jsme byli se synem dopoledne trhat medvědí česnek, bylo jasno, které suroviny dnes k vaření použiji ;) Akorát jsem si říkala, že do toho dám kousek špeku, jenže při synově neustálém vykřikování, že chce papat, jsem na něj úplně zapomněla, tak to berte jako tip ;).

IMG_4174.1 Celý příspěvek