Vločkové muffinky

Kdysi si moje maminka přinesla do práce právě vločkové muffinky, tenkrát mi to přišlo bez chuti, dnes je to jedna ze snídaní, které si s našim Kubíčkem dáváme pravidelně. muffinky

Suroviny: (na 4-5 muffinků)
2 lžíce ovesných vloček
2 lžíce tvarohu
1 banán
1 vejce

Příprava: cca. 30 min.
Ovesné vločky rozmixujte na mouku (prášek), přidejte tvaroh, banán a vejce, můžete přidat i ořechy, a vše pořádně rozmixujte. Do směsi můžete přidat i čerstvé nebo sušené ovoce (to doporučuji nemixovat). Formu na muffinky vyložte košíčky, do kterých nalijte těsto. Záleží, jak vám to vyjde, ideální je zhruba do 2/3 na výšku. Muffinky pečte zhruba 20 – 30 min. na cca. 220 °C (horký vzduch 180 °C), než zezlátnou. Muffinky po vytažení z trouby trochu ztratí svůj objem a nebudou tak nadýchané, na chuť to však žádný vliv nemá. Samozřejmě můžete do těsta přidat trochu kypřícího prášku nebo jedlé sody a tím zlepšit jeho vlastnosti. Dobou chuť.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *