Archiv pro měsíc: Září 2016

Špagetová dýně s kuřecím ragů

Tento recept je čistě mým výmyslem. Rádi jíme sezóně, takže jsem do svého farmboxového košíku hodila hned jednu špagetovou dýni, že ji musíme vyzkoušet. Hokkaido je fajn, ale už je ho nějak moc ;). Jídlo dokonce chutnalo i manželovi, čehož jsem se nejvíc bála. A Kubíčkovi? Tomu se dělali boule za ušima. img_3695-1 Celý příspěvek

Dýně či tykve, už jste jim přišli na chuť?

Pro mě osobně byla tato zelenina ještě relativně nedávno velkou neznámou. Jasně, že jsem tušila, že něco takového existuje, ale neznala jsem nikoho, kdo by tuto zeleninu pěstoval či pravidelně konzumoval. Já osobně bych řekla, že jako do spousty věcí, je potřeba se projíst i do dýní. Pravda, že třeba dýňovou polévku moc nemusím, ale jsou jiná jídla, která mi opravdu chutnají a navíc jsem zjistila, že lze s dýní pracovat jako s jakoukoliv jinou zeleninou, tedy ji přidat do různých zeleninovo-masových směsí, což jsou moje oblíbená jídla. dyne

Nechme těch řečí na úvod a pojďme se na tu čím dál více oblíbenou zeleninu podívat blíže. Že je dýně zdravá, je asi jasné a jaké všechny vitamíny a minerály obsahuje, to zde vypisovat nebudu. Pojďme se však podívat, jaké typy dýní se na trhu vyskytují a k čemu je použít.  Celý příspěvek