Rychlá smetanovo brokolicová omáčka

Jednoduché, možná trochu obyčejné, velmi chutné a hlavně hrozně rychlé ;)

IMG_2588.1

Ingredience: (pro 4 osoby)
1 jarní cibulka
100 g šunky
1 smetana
1 menší brokolice
hrst hladkolisté petrželky
1 balíček špeclí (případně jiné těstoviny)
1 lžička česnekové pasty (nebo 1-2 stroužky česneku)
sůl, pepř
1 lžíce oleje

Příprava: (cca. 30 min.)
Cibulku a šunku nakrájíme na jemno. Brokolice rozdělíme na malé růžičky, omyjeme. Petrželku nasekáme na drobno.
Na pánvi opečeme cibulku, ke které přidáme šunku, kterou taktéž krátce opečeme. (záleží jakou šunku použijete, ale při delším opékání bude suchá). Cibulku se šunkou zalijeme smetanou a přidáme brokolici, petrželku a česnek, osolíme,  opepříme a krátce povaříme, aby brokolice změkla. Mezitím si připravíme špecle dle návodu. Přejeme dobrou chuť.

IMG_2588 IMG_2586 IMG_2584 IMG_2583

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *