Archiv pro měsíc: Červenec 2015

Rychlá smetanovo brokolicová omáčka

Jednoduché, možná trochu obyčejné, velmi chutné a hlavně hrozně rychlé ;)

IMG_2588.1

Ingredience: (pro 4 osoby)
1 jarní cibulka
100 g šunky
1 smetana
1 menší brokolice
hrst hladkolisté petrželky
1 balíček špeclí (případně jiné těstoviny)
1 lžička česnekové pasty (nebo 1-2 stroužky česneku)
sůl, pepř
1 lžíce oleje Celý příspěvek

Rajčatová omáčka s mletým masem

Tenhle recept je čistou improvizací. Vrátila jsem se z porodnice a tápala v tom, co vařit, abych se vyvarovala cibuli, česneku a všem ostatním nadýmavým surovinám… Tak jsem vzala pár ingrediencí, co byli doma a během hodiny vykouzlila tohle jídlo a bylo to moc dobrý ;)

IMG_2131.2

Suroviny: (pro 4 osoby)
0,5 kg vepřového mletého
2 lžíce rajského protlaku
6 rajčat
2 balíčky noků
1 lžíce oleje
sůl, pepř, mletá paprika
bylinky: menší hrst oregána, menší hrst medvědího česneku,
česneková tráva, 2 bobkové listy, 4 kuličky nové koření Celý příspěvek

Rajčatová omáčka s kuřecím masem

Tento recept je opět jeden z těch, co dům dal aneb k rajčatům se nikdo neměl, tak mě jich bylo líto ;)
IMG_2579

Ingredience: (pro 4 osoby)
0,5 kg kuřecích prsou
1 zakysaná smetana
2 jarní cibulky
5 rajčat
asi 4 česnekové výhonky (lze nahradit česnekem)
1 lžíce oleje
bylinky (saturejka, oregáno, pažitka)
sůl, pepř
1 balení špenátových nudlí Celý příspěvek